（原标题：吃起来嘎嘣脆！“唧唧喳喳”的小东西卖150元/斤，湖北有人靠它月入过万！）

  《中国药材学》中记载，知了猴有益精壮阳、抗菌降压、保肺益肾、治秃抑癌等作用；蝉蜕（也就是壳）中富含甲壳素等物质，具有疏风散热、透疹、补肾、清热、解毒的功效。

  需要注意的是：知了猴虽然味道鲜美而且具有清热去火的功效，吃多了也会引起消化不良，使身体不适。另外因为蝉体内含有的异型蛋白分子含量较大，会造成过敏，如果是过敏性体质的人就更需注意，小心食用。

  这货身形长长的，肚子圆圆的非常软，经常在夜间地头出没，粪堆里也有一定的概率会有（哈哈，看看就好，绝对不能多想啊）。有时会和蟋蟀一样，发出“吱吱”的叫声。每到下雨天，它们就被闷得爬出地面~这家伙喜欢吃甜食，专门挑植物根吃。

  因为这家伙经常钻土挖洞，跟会遁地的土行孙一样，也有的地方叫它爬狗虫，土狗虫或者叫它蜢狗、猪儿虫、竹狗虫、甚至是禾狗逆、角狗虫、田小狗…………

  但最近听说它们将要面临“灭顶之灾”了，在有些地方的餐厅和烧烤摊非常抢手！

  作为一道养生食材，可炒可炸，风味独特，如果处理得当，没有一点异味。据说，这种东西很具有阳刚之气。

  甚至前些日子有新闻媒体报道出，有的餐厅蝼蛄竟然要卖到3000元一斤，还经常卖断货！

  很多人不相信，特意到某宝上去搜了一下，发现这货在网上最高价格，线元一斤！

  难怪有人会连田都不耕，全家专门去抓“田小狗”了。。。这简直就是一条发财致富大道嘛！

  虽然它卖到3000元一斤，让人有些不敢置信，但非常火爆却是不争的事实，你千万别小看了蝼蛄，其实它是有一定药用价值的！

  蝼蛄以干燥虫体入药，具有利尿，消肿，解毒之功效。蝼蛄临床用来医治泌尿系结石、水肿、肝硬化腹水、慢性肾炎和尿毒症、胞衣不下，手术后尿潴留及肠和膀胱痹引起的二便不通，敷退入肉的铁钉、木竹和异物等。

  蝼蛄用于大腹水肿、小便不利等实症，可与大戟、芫花等配伍。如用治尿闭，可用蝼蛄焙焦，趁热研碎，用黄酒或开水调服。

  豆虫是豆天蛾的幼虫，又称豆丹或豆蝉。小编小时候很怕这个玩意儿了！肉呼呼地柔弱无骨的样子！

  近年来，随着豆虫营养价值的发觉和人们对绿色昆虫资源食品需求的提高，豆虫变害为宝，成了餐桌上的美味。且价格一路看涨，一斤从几块钱，几十块，现在都几百块了。

  ●豆虫是优质的蛋白质资源，其蛋白质比肉类、鱼类、植物类的蛋白质更适合人体需要，组成也更合理。

  ●与鸡蛋、牛奶、大豆相比，则豆天蛾幼虫表现出了较高的蛋白质、必需氨基酸及必需脂肪酸质量分数，尤其是C18∶3亚麻酸含量高。

  ●还富有丰富的钙、磷、铁和维生素B、维生素B2等多种人体需要的微量元素和营养因子。

  ●还具有降低胆固醇、防止高血压及动脉粥样硬化、治疗胃病等特殊功效，是纯天然。

  ●豆虫加工后的豆虫皮可当作药材，其物质基础就是虫体甲壳素，与蝉蜕相似。

  如今，很多农村人专门以捉豆虫为生。去年，河南一对夫妇一天捉的豆虫，可以卖1000多元钱。

  如果你家附近有个池塘或者小湖泊，你就不愁没饭吃了，也不用大动干戈去捞鱼，饿了去捉几条水蛭煮了吃就行。最好的吃法是将它们磨成糊状，加点味道炒了吃。

  不过小编最怕这个玩意儿，比豆虫更甚，小时候大人为了不让小孩儿下水，说水蛭会钻进人的身体喝干血，直到现在看到它，小编头皮都发麻！

  其实，很多关于小时候才做的事才吃的“野味”，现在已不再是以前的那个味了......