10月9日，记者走访昆明海鲜市场发现，深受市民喜爱的大闸蟹正大量上市，不过阳澄湖大闸蟹极少，普遍为江苏太湖蟹、清水蟹等。根据不一样的规格，价格普遍为18-55元/只，比中秋节期间便宜了5-8元/只。有商家还特别提醒，由于阳澄湖大闸蟹产量有限，昆明市场的“阳澄湖大闸蟹”大部分为假，或是“阳澄湖洗澡蟹”，建议消费者谨慎购买。

  9日下午，篆新农贸市场内许多商户都把大闸蟹摆在了最显眼的位置，摊主们热情地向过往的行人介绍着自家的大闸蟹，由此来吸引众多爱蟹者驻足选购，整个市场热闹非凡。

  作为这个季节里餐桌上的C位，今年大闸蟹上市受到了高温天气的影响来得有些迟，价格也有点高。不过，国庆假期刚过，爱蟹者们就迎来了吃蟹的最佳时期。昆明各大海鲜市场大闸蟹大量上市，不仅口感极佳，价格还较中秋节、国庆节期间便宜，其中比中秋节期间便宜5-8元/只，比国庆节期间便宜3-5元/只。

  “今天早上刚到的，都是江苏母蟹。现在大量上市了，价格没那么贵了。”篆新农贸市场的一位水产老板张先生热情地在白色泡沫箱中拿出一只大闸蟹向记者介绍。张先生和记者说，目前市场上售卖的大闸蟹主要以母蟹为主，而公蟹要11月份才上市，那时的蟹膏口感才佳。他家的大闸蟹根据大小和品质不同，价格为28元-45元/只。“中秋节的时候就开始卖了，那会儿的大闸蟹口感不好并且价格还贵，一天一个价。国庆节之后供应量上来一些了，所以价格也快速下去了，并且蟹黄口感极好。”张先生表示，他家的大闸蟹普遍为江苏清水蟹，客源稳定，节假日期间卖得更好。

  “接下来大闸蟹会大量上市，那价格应该还会再降一些，不过大规格且高品质的大闸蟹产量少，预计价格这一块不会有特别大的变动。”另一位水产老板介绍杨先生表示，目前来看，今年大闸蟹的价格要高于去年同期，除了送礼需求外，大部分顾客都选择购买2.5-3.5两规格的大闸蟹。

  除了农贸市场，各大商超和生鲜超市也都纷纷上架了大闸蟹，价格也比中秋节、国庆节期间降了不少。不过和农贸市场一样，大部分为清水大闸蟹、太湖大闸蟹等品种，阳澄湖大闸蟹的身影极少，且价格偏高。通过走访调查了解到，目前昆明市场主要以母蟹为主，根据规格品质不同，阳澄湖大闸蟹的价格普遍在45-55元/只，清水大闸蟹、太湖大闸蟹等品种为18元-45元/只。

  阳澄湖位于江苏省南部，水产资源丰富，尤以大闸蟹闻名中外。每年秋天，阳澄湖大闸蟹以独特的口感和品质，成为市场上的热销产品。

  9月25日，在苏州市农业农村局指导下，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会举办阳澄湖大闸蟹开捕仪式，这也标志着今年正宗阳澄湖大闸蟹正式迎来大规模上市季。据介绍，今年入秋后，江苏多地受到台风影响，阳澄湖2万余亩标准化池塘的围堰和堤坝，有效预防正宗阳澄湖大闸蟹“外逃”，保证塘蟹产量稳定。虽受台风影响，今年阳澄湖大闸蟹延迟成熟10至20天，但在蟹农的精心养殖下，今年阳澄湖大闸蟹的品质更优，总产量预估在9900吨左右。

  在市场里记者发现，相较其他品种的大闸蟹，尽管阳澄湖大闸蟹的价格不菲，但仍然有不少前来询问的市民。正在挑选大闸蟹的市民陈女士和记者说：“我们家都很爱吃蟹，每年这样一个时间段都会买些尝尝，感觉阳澄湖大闸蟹的价格跟去年相差不是很大，品质也还可以。贵就贵点吧，也不是常年吃”。

  不过，有部分商家却表示，由于阳澄湖大闸蟹的数量有限，不是商家售卖的阳澄湖大闸蟹都是假的，或者是阳澄湖“洗澡蟹”。“一般阳澄湖的大闸蟹主要销往香港、澳门、上海等地，还有小部分售给本地，并且大部分正宗的阳澄湖大闸蟹只在专卖店售卖，因此能到昆明市场的极少。”篆新农贸市场的海鲜老板祝女士介绍。

  据了解，阳澄湖“洗澡蟹”就‌是指蟹商将外地的大闸蟹运至阳澄湖，让这些大闸蟹在阳澄湖里浸泡一段时间后打捞上来，标为“阳澄湖大闸蟹”。这样的做法是为了让外地的大闸蟹在外观上更接近阳澄湖大闸蟹的特征，如青背、白肚、金爪、黄毛等。然而，这种大闸蟹并没有真正的阳澄湖大闸蟹的品质和口感，因此被称为“洗澡蟹”。

  值得一提的是，为确保花钱的人可以购买到正宗的阳澄湖大闸蟹，在今年的开捕推介活动上，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会发布了2024年阳澄湖大闸蟹农产品地理标志新版防伪溯源专用标识。“胭脂红”防伪溯源专用标识用于阳澄湖湖区围网养殖区域，“庭芜绿”防伪溯源专用标识用于高标准池塘养殖区域。新标识采用了更先进的防伪技术，包括区块链溯源彩色可变二维码、π防伪技术等，消费者能够最终靠苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会的公众号进行防伪查询，一蟹一扣，确保每一只阳澄湖大闸蟹的可追溯性和真实性。只要是由苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会授权的会员单位都是正规渠道。

  消费者购买大闸蟹必须要格外注意，市场上存在货品质量参差不齐、缺斤短两、“半斤蟹绳半斤蟹”等乱象，购买时需谨慎，选择可靠的购蟹渠道。

  唉，，一看就是不好好上学的，，，老师没有告诉你吗，，答题之前，一定要仔细阅读卷面。

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