每年的8月，梭子蟹最“高光”的时刻。人们吃着梭子蟹，听过月岙村的台甫——最尖端的梭子蟹就叫月岙蟹，以重网捕捉，能捕捉海洋更深处的梭子蟹。可是，很少有人看望过这座舟山最具代表性的蟹流网作业村。

  M6生鲜是宁波本乡社区生鲜品牌，董事长叶维水头一次来到月岙村，他觉得挺不好意思，“卖了几十年梭子蟹，知道月岙蟹的名望大，可是一次都没来过，必定要来看看。”

  路上，他的问题许多。“月岙村螃蟹多不多，能不能买到，现在还有没有船老大在家？”

  月岙村其实是没有螃蟹的。在这个螃蟹上市的时节，村里没什么人气，船老大们都出海捕蟹，想买螃蟹，要么去朱家尖大洞岙的菜市场，要么就去舟山世界水产城，或者是去其他的菜市场。

  实际上，在本年从前，月岙村是不合适游客的。假如硬是要来，来自村口的臭味足以让人退避。

  进入朱家尖月岙村前，能够正常的看到矮小的山坡下，一望无际的大海滨，有一片很大的空位，里边是一座座网具堆成的小山，散发出一股股浓郁的蟹腥味。

  8月份梭子蟹开捕后，月岙村的蟹流网船运用的是一次性网具，当运输船把螃蟹送回来的时分，也会把抛弃的网具带回来。

  由于渔网刚刚在海里捕捉过螃蟹的，算是很新鲜，网里还有臭鱼、烂蟹、鱼类沾在网里的肢体，在八月的太阳暴晒下，一只只蛆虫爬在网里，空气中散发着浓浓的臭味。

  假如下过一场雨，解网场里的苍蝇卵孵化，这儿将是苍蝇布满。解网场的工人说，吃午饭要跟苍蝇抢吃的。

  我从前来过几回，关着车窗，远远的就能闻到那令人作呕的臭味。等进了村里，那股臭味仍旧徜徉在鼻间，挥之不去。

  月岙村，在朱家尖各个大大小小的渔村发挥当地旅行优势，争做美丽渔村的环境下，是方枘圆凿的，就像一个班级里最差的差生，默默地缩在一角。

  捕蟹发生的抛弃网具是很受人厌弃的，由于环保，船老大宁肯亏钱也要把它们带回来，而安顿这些抛弃网具，无疑便是个难点。

  本年8月，我陪着叶维水、韩不韩等人一行再次来到这儿。村仍是那个村，那股徜徉在村子里的臭味，却消失了。

  村子很小，车子在月岙村转一下，也就五六分钟时刻，车窗外，有沙滩，有滩涂，有几个游客在滩涂上抓螃蟹——这是我上一年、前年都没怎样见过的场景。

  解网场本年刚搬掉，听说是搬去了长白岛。月岙村唯一一家小饭馆的老板说。月岙村里没什么店，据说有一家农家乐，由于客人少，要提早预定，转了几圈没找到。这家小饭馆是村里的小卖部老板点拨的，其实便是家快餐店，等逛进去才发现连个招牌都没有，吃午饭的时刻，店里没有一个客人。

  咱们来的时分，从舟山世界水产城买了点螃蟹，已然有饭馆，店大店小不重要，能加工就好。

  老爷子看一眼螃蟹，就给螃蟹分好了类别，“这些肥的全烤了，你们四个人，一人三四个，再留下几只螃蟹炒米面当主食，几只带蟹籽的母蟹用来烧个豆腐汤，这几只刚死的蟹，用来做蟹糊刚好，甜口。”

  烤蟹当然是舟山的土做法，锅里垫几片白菜叶，一只只螃蟹壳朝下、肚子朝天垒上一层又一层，开战便烤。

  螃蟹炒米面，放了豆芽白菜，还炒成双面黄，韩不韩夸老爷子，“手工地道。”屋里还有几个朱家尖西瓜，拿把刀切了几个，吃起来不是十分甜。

  朱家尖西瓜由于栽种在当地共同的盐碱性沙土地上，鲜甜脆沙，皮薄汁多，是舟山的尖端西瓜。可是，由于本年气候太热，雨水少，西瓜甜度不行。

  本年的梭子蟹也相同，气候太热，蟹的质量好，活性差，加上产值低，价格一向居高不下。

  吃饭的时分，老爷子陪咱们谈天，说村子太冷清了，平常没什么游客来。“咱们村的旅行资源很好的，村口的那片沙滩沙质很好，村里的滩涂合适赶海。”

  他说，其他的兄弟渔村都开展得很好，新渔村建造美丽极了，游客多，村里人收入高，“就月岙村顶着个台甫头，仍是个原始渔村，像我这家店，没什么游客来，上一年飓风来的时分招牌刮掉了，现在都不想去挂一个。”

  他的话音刚落，三四个带着孩子的游客进来了，孩子手上拿的矿泉水瓶里，有几只螃蟹。他们问有什么吃的。老爷子介绍了一些蔬菜、冰箱里的一些带鱼、小黄鱼等等。

  “店里没螃蟹，螃蟹是客人自己带的。”当客人看见咱们桌上的螃蟹时，老爷子回应说。

  “今后或许能够多备点食材，游客或许会渐渐多起来。”老爷子也期望解网场搬掉，在没有臭味熏天的环境下，月岙村会迎来一个巨大的改变。

  “本年解网场搬掉后，政府说是会全力开展月岙村，今后啊，村里也会跟其他兄弟渔村相同，渐渐开展起来，游客多了，吃饭的人多了，我的收入也会多一些。”老爷子说，年青的时分也捕过螃蟹，后来嫌太辛苦，就回村里开了个小饭馆，一开开了几十年，也就糊口饭吃。