俗话说，靠海吃海，其实这便是沿海居民的日常，每天的餐桌上都少不了一两盘海鲜，各种鱼虾蟹都包罗万象，并且只需够新鲜，不管是清蒸仍是炒食，吃起来都是很甘旨的。除了去市场上买海鲜之外，很多人都也会趁着落潮去赶海，也是能收成到不少海鲜的哦，像螃蟹、贝类、八爪鱼等等。

  而这个小伙去赶海收成到的海鲜就很特别了，只要在广西北海、广东湛江很常见，外形很像虫子，但吃起来却比海参、鲍鱼还甘旨，这便是沙虫了。 其实沙虫在其他当地很稀有的问题大多是，沙虫对水质的要求很高，一旦有污染就不能存活，所以野生的沙虫也渐渐变得少了。

  看这个广西小伙就在海滩上挖到不少沙虫了，看到有小气孔就用锄头往下挖，一挖一个准，很块就收成了一篮子沙虫，估量也有两斤多了。随后小伙把沙虫带回家，趁新鲜赶忙加工一下，用筷子去除沙虫的内脏，处理好的沙虫色彩皎白，跟刚开始的姿态真的不同很大。

  当一切的沙虫都处理洁净了，就能够倒入锅里烫熟，大约一两分钟就能够捞出来了，否则沙虫煮太久就会缩水，这就不划算了，最终把沙虫规整的摆放在网子上，暴晒一天就的干透了。而这沙虫干可是很值钱的，像这种质量的能够卖到600元一斤，可是小伙不舍得卖，就想藏着补身体。

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