之前，生物学家伊凡·帕尔（Ivan Parr）在美国加州的德瑞克海滩（Drakes Beach）看到了这样一幕…

  整个海滩上，有不计其数根相似“腊肠”的生物，它们学名叫美洲刺螠，体长约25厘米，全身润滑无毛，外表有细腻的肉色皮肤…

  据英国《每日邮报》12月12日报导，美国加利福尼亚州德瑞克海滩近来发现大面积的美洲刺螠，当地不少居民都被铺满海滩的这种东西吓到了，感到十分膈应，太辣眼睛！期望赶忙整理洁净。

  不过，当包含我国在内的许多亚洲网友看到后都兴奋不已，纷繁要求“给咱们吧，那但是人世甘旨”。

  美国生物学家伊凡·帕尔在当地刚刚遭到一场风暴突击后，去德瑞克海滩漫步时发现了这么多的美洲刺螠。他说，是风暴将这种生活在海滩沙子底下的生物卷到海面冲到沙滩上的。

  美洲刺螠，西方也有人将其称为“胖掌柜鱼”，因它能在海滩的泥沙地里挖U型洞，之后留给其他小生物住宿，像一位开店的掌柜而得名。

  其实，对韩国、日本和我国等不少亚洲国家的居民来说，“美洲刺螠”可谓是再了解不过了！特别是在我国的广西、广东和海南等当地十分有名，它被称为“沙虫”、“海人参”、“海肠子”，是居民口中的好菜和高档补品。

  因其产值低，需求大，“沙虫”商场价格贵重，其活体收购价一般为26~34元/公斤，干品价格高达500元/公斤，直逼鲍鱼和鱼翅的价格。

  “沙虫”一般生活在近海滩涂，以浮游生物和沙子中的微生物为食，可长到25厘米长，寿数能到达25年。其体内含有的蛋白质类型主要有蚯蚓血红蛋白、胶原蛋白和水溶性蛋白等，别的还赋有丰厚的氨基酸等。

  专家们说，这种海洋生物历史上早有记载，科学家们曾发现过3亿年前这种海洋生物打造的U型窟窿，这种海洋生物因其特别的身体结构而成为很多动物的甘旨，包含水獭、海鸥、鲨鱼和人类。

  “我天…三吃啊，海肠焖鸡，海肠刺身，海肠煲粥，这满满一海滩我要吃到何时去…”