“这是天山雪水养出来的澳洲淡水龙虾，外壳洁净活性好，肉质十分紧实。欢迎各位来新疆喀什品味！”7日，面对直播镜头，在新疆麦盖提县巴扎结米镇亚胡木丹村从事水产饲养的吴治军为自家龙虾带起了货。
当天，记者来到坐落塔克拉玛干沙漠边际的喀什地区麦盖提县，看望吴治军地点的澳洲淡水龙虾饲养基地。
澳洲淡水龙虾，原产于澳大利亚，学名红螯螯虾，单只分量约100克至200克，因其肉质新鲜丰满，引进我国后遭到门客喜爱。对饲养业者来说则具有抗病性强、成长速度快、饲养效益高级长处。
“这只长约30厘米的龙虾饲养了60多天，仅一个虾钳的肉，就可以赶上一般小龙虾全体的出肉量。”吴治军的弟弟吴志友顺手抓起饲养的澳洲淡水龙虾和一般小龙虾向记者展现比照，可见二者差异显着。
9月7日，在新疆喀什麦盖提县从事澳洲淡水龙虾饲养的吴志友抓起其饲养的龙虾(右)和一般小龙虾向记者展现比照。中新社记者 朱贺 摄
戈壁荒滩上，何故养出如此大的澳洲淡水龙虾？故事要从三年前说起。2020年，来自山东日照的援疆干部臧运东看中麦盖提县共同的地理位置，探索引叶尔羌河水饲养龙虾，展开“东虾西移”项目，进行澳洲淡水龙虾饲养实验，取得成功。从事鱼类饲养多年的吴志友被项目招引，便向臧运东学习饲养技能开端试养。
麦盖提县地处塔克拉玛干沙漠边际，三面环沙，当澳洲淡水龙虾来到此地，是否会面对“不服水土”，需求战胜哪些困难？“难度不是特别大。”吴志友回答说，只需操控好水质、水温即可。此处间隔发源自喀喇昆仑山脉的叶尔羌河仅有三百米，水质优秀，利于龙虾成长；该种类龙虾不耐寒，在10摄氏度左右就缺少活性，因而需赶在每年10月底前完结捕捉出售。
“并且基地的龙虾在饲养进程中不增加任何药物。”吴治军弥补道，鲫鱼、南瓜等饲料也是就近选材。
本年1月，吴志友承包了现在的饲养基地，从安徽引进了12万尾澳洲淡水龙虾虾苗，5月20日后投进至室外虾塘，彼时最大的虾苗仅有8克；通过数月成长，9月1日起就连续捕捉上岸对外售卖。现在共售出四五百公斤，每公斤价格260块钱，估计年产值约三吨，至今捕捉到最大的龙虾为147克。
虾塘边上，吴治军和工人正将龙虾打捞上岸，他们挑选出符合规定规范的销往喀什地区内；没有合格的则放归池塘。日复一日地挑拣，让吴治军衡量一下就能估算出龙虾分量，“差错不超越10克”。
9月7日，在新疆麦盖提县从事水产饲养的吴治军(右)和工人将饲养的澳洲淡水龙虾打捞上岸，挑选出符合规定规范的销往喀什地区内。中新社记者 朱贺 摄
“近两年，澳洲淡水龙虾等水产品在喀什地区很受欢迎，满意本地商场后基本上没有剩下。”吴志友说，兄弟二人方案本年收完虾后，在池塘不远处兴修温室育苗大棚，下一年从麦苗开端饲养，“能节约本金，饲养周期长一点，虾的个头长得更大，产值也会更高”。(完)
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