眼下已过立秋，小龙虾的品味期也挨近结尾。8月12日，记者造访昆明市区几家农贸商场和大型超市发现，当时小龙虾已开端大规模下市，尤其在超市里简直看不到小龙虾踪迹。菜商场内的小龙虾也因“囤积居奇”，价格比前两个月上涨10—20元/公斤。

  12日上午，在篆新农贸商场水产区，各式各样的鱼、虾、蟹等海鲜产品包罗万象，招引了许多顾客前来选择。记者看出，现在售卖小龙虾的商户较前段时间削减了许多，小龙虾个头也比较小，遍及为中小龙虾，价格为55元/公斤。

  “现在小龙虾行将下市，数量渐渐的变少了，价格必定也相较以往贵了许多。之前中小龙虾每公斤25－35元，大的50-60元/公斤，但现在根本上只要中小龙虾了，55元/公斤。”海鲜老板陈女士介绍，跟着产值的削减，小龙虾的价格自然会上涨，但之后不会再有所变化了。

  “要吃小龙虾就趁早买，否则比及8月底，小龙虾就根本下市，随之而来的便是许多上市的大闸蟹。”老板李女士介绍，本年的小龙虾销量和价格遍及不太抱负，所以许多商家早早就下市了。别的，喜欢吃小龙虾的市民朋友趁现在抓住吃，到8月中下旬之后小龙虾就没多少肉了，不主张咱们我们再买来品味。

  经过造访，比较篆新农贸商场，平和农贸归纳海鲜商场和东华新迎农贸商场内售卖小龙虾的商户较多，个头相同遍及为中小号，价格也有所上涨，但较篆新农贸商场价格偏低一些，遍及为30—50元/公斤。相较前两个月，涨幅在10—20元/公斤。

  “其实小龙虾一年四季都有卖的，我家便是这样，可是夏天是吃小龙虾的高峰期，且此刻的小龙虾最肥美。但8月左右，售卖小龙虾的商户就少许多了，我们都去吃大闸蟹去了。”商场内的海鲜老板刘女士表明，跟着供应量削减，小龙虾价格会有所上涨，之前卖28元/公斤，现在是38元/公斤。

  除此以外，几家大型超市已无活的小龙虾在售卖，在沃尔玛超市中，有小龙虾速冻生制品分口味和个头售卖，冻结后微波炉加热，熟透即可食用。6—8钱/只的麻辣味小龙虾29.99元/盒，蒜香味小龙虾是24.99元/盒；3—5钱/只的麻辣味和十三香的小龙虾19.99元/盒。比较活龙虾，熟的小龙虾价格更高。在永辉超市中，有香辣和蒜蓉两种口味的小龙虾，价格为69.8元/公斤。

  业内人士主张：“选择小龙虾的时分，最好选背部红亮洁净、腹部白皙规整、虾腮白而洁净的小龙虾，剪去前部头壳，挑去胃囊，剪去腮须，去除虾线后，用刷子洗净，吃起来才定心。肯定不能嫌费事。”