3月6日，由中新农业开展(广东)集团有限公司和广东鼎智合创办理咨询有限公司为澳洲淡水蓝龙虾完成生态化、规模化和工业化饲养的“村庄复兴科技农业澳洲蓝龙虾工业战略发布会”在东莞市茶山镇成功举行。

  澳洲淡水龙虾学名红螯虾，是现在世界上最贵重的淡水经济虾种之一。它原产于澳洲北部的热带地区，因粗大健壮威武酷似海中龙虾，故称为澳洲淡水龙虾。因富含低脂肪、高蛋白和人类必需的钙及多种氨基酸，以及肉质鲜美、含肉量高达45%，产品虾均匀1.5-2两/只，被誉为--虾中贵族。

  澳洲淡水小蓝龙虾作为具有5000亿下龙虾工业的中高端饲养种类，一向因孵化技能和饲养技能不成熟和气候等要素，商场难以完成规模化和工业化饲养，中新农业开展(广东)集团有限公司依托广州国家现代农业工业科学技能创新中心农业高水平质量的开展研究院和广东仲恺农业工程学院的专家和技能优势打破饲养技能瓶颈，联合具有商场和品牌策划优势的广东鼎智合创办理咨询有限公司一起打造的澳洲淡水小蓝龙虾的“虾太子”品牌将为澳洲淡水小蓝龙虾的开展敞开新的篇章，并以实际行动为农业高水平质量的开展和“百千万工程”的更快完成添砖加瓦。

  该项目不光取得太平洋稳妥从孵化到上市全程的溯源监管和稳妥，并且得到了当地政府的分外的注重，东莞市农业乡村局和茶山镇领导班子更是亲自到发布会现场为本次活动恭喜、赋能和推进。