“我打小在沙漠长大，从来就没见过这么多、这么肥美的青蟹……真是太壮丽了！”饲养户李云涛兴奋地说。
9月29日清晨，榜首师阿拉尔市十六团新开岭镇的青蟹饲养基地热闹非凡。饲养户们早早来到蟹塘边，期待着收成时间的到来。跟着一声令下，捕捉作业真实开端，工人们熟练地捞起蟹笼，一笼笼肥美的青蟹被拉上了岸，将捕捉出水的青蟹进行分拣、过秤、绑线、包装，咱们忙得不亦乐乎。
从传统的海水饲养，到沙漠盐碱水饲养，在塔克拉玛干沙漠边际“奇观般”孕育出海产珍品——青蟹，这也是新疆首例。
塔克拉玛干沙漠，我国榜首大沙漠，素有“逝世之海”之称。在它的西北边际，有一座新式的城市——榜首师阿拉尔市。
因塔里木河南岸团镇每年排放7600万方压碱水汇集成河，造就了面积达4300余亩的盐碱水域。十六团新开岭镇的青蟹饲养基地，开始是一片盐碱废水，现已改造为蟹塘。
“这批三门青蟹苗是打飞的过来的。”三门县农创客开展联合会监事长、新疆三阿农业开发有限公司总经理李军说。本年5月，3万只三门青蟹苗空运至一师阿拉尔市。经过4个月的试养，最初米粒巨细的蟹苗，已蜕变成“金爪、绯钳、青背、黄肚”拳头巨细的“沙漠青蟹”，着实令人惊叹。
三门青蟹，曾获“我国浙江国际农业博览会”和“我国浙江渔业博览会”金奖，素有“三门青蟹，横行国际”之美誉。这些本来生活在浙江滨海的“甘旨”，现在在塔克拉玛干沙漠边际的盐碱水中安了新家。短短几个月，它们在戈壁大漠盐碱水里换壳蜕变，尽力生长，也有了新身份——“沙漠青蟹”。
使用盐碱水养青蟹，需霸占三个要害难题：能否养活？能否养大？能否量产？台州的青蟹饲养专家及宁波大学技能团队为此指明晰方向。
前期，宁波大学技能团队屡次带队到一师阿拉尔市进行调研，不断测验、选择。浙江援疆科技特派团成员、宁波大学教授王欢说：“咱们依据这儿盐碱地的特质，每天对水质进行监测而且进行水质调控，弥补蟹苗生长所需的微量元素，弥补离子肥和菌藻等，保证水质在可控的范围内满意合适青蟹的生长环境。”
“4月咱们每亩放白苗1200个， 5月每亩放瓶盖苗800个，经过5个月的饲养，青蟹的个头在4两左右，长势和浙江三门相等。”王欢说，“除了调控好的水质，这儿还有更优质的光热资源，无污染的水域环境和丰厚的微生物环境。加上原产地蟹苗杰出的习惯性，青蟹在一师阿拉尔生长杰出。”
蟹塘边，火炉旁，“沙漠青蟹“已滚烫出锅。李军洋溢着笑脸，用刚捕捉的青蟹款待起远方的客人。他说:“这儿养的青蟹，壳更薄、膏更黄、肉更嫩、腥味更小，滋味更鲜美，还有一丝甜味。”
相较其他种类，三门青蟹蟹苗优势明显，它的“鲜甜”基因决议了其在沙海的生长空间。榜首年试养，几经选择，既选苗又挑水，才让“南苗北养”的三门青蟹顺畅长大。
正是在台州对口援疆的牵线下，经过调研探究，发掘师市中高端特征水产饲养需求；经过招商引资，浙阿两地的水产饲养户走到了一起；经过科技援疆，浙江高校技能团队站在饲养户前面，彼此伙伴、决心十足地敞开东西协作试养。
2023年，在台州市援疆指挥部的牵线下，三门县农创客开展联合会一行到一师阿拉尔市进行调查，发现使用阿拉尔广泛散布的盐碱水进行“海味”饲养，大有可为。三门县农创客开展联合会会长毛玲君决议把家园享誉海内外的三门青蟹引进师市进行饲养。
当年11月，三门县农创客开展联合会与十六团签订了小规划“盐碱水饲养青蟹工业项目”。12月，新疆三阿农业开发有限公司在一师阿拉尔市建立，该公司与阿拉尔长鑫渔业有限公司和宁波大学海洋学院一起研讨推行盐碱水试养青蟹、南美白对虾、花甲等归纳立体饲养，该项目演示总面积达百余亩。
经过近半年尽力，三门青蟹苗成功习惯了塔克拉玛干沙漠边际气候枯燥、昼夜温差大、日照时间长的新环境。
“现在饲养状况与预期挨近，下一步咱们将依据本年的试点作业实际状况，进行再证明、再剖析和再决议计划，经过援疆小资金撬动阿拉尔海鲜饲养大工业。”台州市援疆指挥部工业开展组与工作促进组副组长汪昱丞决心满满地说。
跟着对盐碱地管理和使用的不断探究，师市“海味”饲养规划继续扩展，石斑鱼、南北白对虾等海鲜先后在师市盐碱水里成功饲养，推向市场反应杰出。
新疆三阿农业开发有限公司与十六团新开岭镇再签订了1400亩“盐碱水饲养青蟹工业项目”，估计青蟹年产量可达五六十吨。
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