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海寻湾:浙江地标美食!三门青蟹榜上有名
海寻湾:浙江地标美食!三门青蟹榜上有名
时间:2024-10-19 来源:产品中心

  月20日至22日,“味美浙江”餐饮消费欢喜季在杭州国际博览中心发动,活动现场发布“味美浙江”城市地标美食榜单,三门青蟹榜上有名。

  据了解,“味美浙江”餐饮消费欢喜季是浙江省近年来尖端规划、标准最高、内在最丰厚的餐饮业开展盛会,活动以“味美浙江 韵富山海 滋补千年”为主题,以促消费为主线,以宏扬浙菜文化为枢纽,以迎亚运为关键,采纳全省联动,线上线下协同的办法,助推质量消费遍及普惠促进系统构建,引领浙江餐饮消费新潮流和新风尚。

  活动现场发布了“味美浙江”城市地标美食榜单,三门青蟹榜上有名。三门青蟹色泽亮光呈青蓝色,壳薄螯大,体壮丰满,肉质细嫩,膏似凝脂,香味浓郁,为低脂肪高蛋白食物,荣获我国地舆标志证明商标、我国名牌农产品、我国农产品最热销奖等多项荣誉称号。

  三门素有“青蟹之乡”的美誉,有些人吃过青蟹后,发出了来自魂灵和胃的实在呼声:“太甘旨了!”

  三门人做蟹其实没那么考究,不论清蒸仍是红烧,都“咔嚓”从中对半切开。葱油香,红烧厚,却都不及清蒸的鲜。壳薄肉肥,洁白的蟹肉极鲜甜,紧致又柔嫩,膏脂肥美,蟹黄带着相似柑橘类生果的美妙香气,清水煮蟹原汁原味,醋和酱油,通通剩余。

  2023年5月11日,新华社、浙江省公民政府、我国品牌建造促进会、我国财物点评协会等单位在浙江德清联合发布“2023我国品牌价值点评信息”。第十九组区域品牌(地舆标志)榜单发布100名,三门青蟹位居77名。

  三门青蟹在2021我国品牌价值点评中位居81名,本次提高至77位。逐年提高的品牌价值和品牌影响力,印证了三门青蟹品牌在推进高水平质量的开展进程中获得的优异成绩。

  我国青蟹之乡三门坐落我国黄金海岸线中段三门湾畔,因湾得名,向海而生,素有“三门湾,金银滩”之美誉,优胜的自然条件和杰出的生态环境,为青蟹成长供给了最适合的条件,是我国优质青蟹的最佳产区。2022年青蟹养殖面积8万亩,产量达1.37万吨,产量超20亿元。塘头收购价从2021年的130-150元/千克提高到180-200元/千克,亩均增收3500元;而跟着三门青蟹在电子商务平台的火爆,零售价更是涨至300元/千克。三门青蟹渐渐的变成了施行村庄复兴战略、稳固脱贫攻坚效果的共富品牌。跟着三门青蟹工业在越南、印尼和非洲等国的开展,真实的完成了“三门青蟹,横行国际”!

  跟着时刻的推移,进入五月中旬。一年一度的端午节也立刻就要降临,端午节除了品味粽子,海鲜也是不可或缺的美食。作为夏日的特征海鲜,三门青蟹是不容错失的佳品。让咱们共同来品味这款甘旨海鲜,感触它共同的口感和甘旨吧。

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