2016年，是11年一轮回的极光迸发期的最终一年，看到极光的概率极高，不必再拼人品，我国人去看极光的热心也空前高涨。据统计，2016年参加极光旅行的我国游客增长了400%，其间的绝大多数都去了北欧。

  直到小编翻出了一条2年前宣布的微信，才总算有了答案，我国人不仅仅是为了看极光，还为了吃！帝！王！蟹！

  2014年，就有新闻媒体报道过挪威峡湾中的帝王蟹成灾。帝王蟹可没有挪威户口，这种能够长到2米长，15斤种的大块头，是俄罗斯科学家引入的。一开端只要7只，现在，帝王蟹的数量已逾越2000万只。

  在我国人看来，螃蟹这东西永久不怕多，可是挪威的人口只要500多万，这2000万只螃蟹底子就吃不过来。加上帝王蟹没有天敌，开端在巴伦支海里自豪放纵地繁殖着下一代。

  为了防止杂食性的帝王蟹把海底啃的寸草不生，专家们呼吁最好在海域内放入很多帝王蟹天敌。什么，“帝王蟹的天敌”，这是几个意思，莫非需求来自东方的奥秘力气？

  可能是感受了挪威专家的呼唤，本年去北欧的游客翻了好几番。小编特别想问一句，这些“帝王蟹天敌“可还够用？

  想去挪威帮助“干掉”帝王蟹，在奥斯陆必定不可，必须到北挪威的芬马克郡（Finnmark）的希尔克内斯（Kirkenes）才行，那里才是挪威最著名的帝王蟹产地。

  在希尔克内斯，一年四季都能够捕捉帝王蟹，不过冬天的蟹肉更肥美。本年冬天去捞帝王蟹，很容看到极光的哦。

  在冬天的希尔克内斯，能参加“雪地摩托+帝王蟹捕捉活动”，专业的导游会带着你骑着雪地摩托抵达当地的渔民小屋，参加捕捉脸盆巨细的帝王蟹。

  帝王蟹出水后，渔民会当场对帝王蟹做处理，处理的办法分外让我国人疼爱，只留下帝王蟹的腿，整个螃蟹身体直接丢掉。

  你没看错，是直接丢掉！装满了蟹黄和蟹膏的身体就这样被丢掉了！扔！掉！了！

  处理螃蟹时，导游会让你看帝王蟹的蓝血，它们之所以叫“帝王”，正是由于其血液呈蓝色——在欧洲，Blue Blood是皇族的标志。当然啦，体型巨大的它们也对得起蟹中帝王的名头。

  当地人烹饪帝王蟹的办法分外简略，海水直接煮。在他们看来，只要这样才能够品尝到帝王蟹真实的滋味。另一种烹饪的办法与国内附近，撒上点盐，上锅蒸。

  当一盘盘鸡腿粗细的帝王蟹腿端上桌子，就到了保卫挪威生态环境的时刻了。铺开吃吧，一只螃蟹就能把你喂饱。新鲜的帝王蟹蟹肉鲜甜，入嘴后肉质柔软紧致，肯定没任何海水的腥咸。

  吃完帝王蟹，就到了看极光的时刻了。骑着雪地摩托挑一个没有遮挡、没有光污染的当地，打一个帝王蟹味的饱嗝，等着极光出现在北欧的夜空。