11月21日，由东莞市商务局、市文明广电旅行体育局、凤凰网等单位主办的匠心营建·凤凰网美食盛典暨2024金梧桐我国餐厅攻略·一星餐厅颁奖晚宴在东莞东城正式开幕。本次一星餐厅评选进程十分谨慎，包含主席团和理事会提名、匿名美食侦察与评委团当地检测查验、投票打分以及归纳凤凰网美食媒体观念，经过严厉评选与剧烈比赛，君兰和玥会荣膺“2024金梧桐我国餐厅攻略·一星餐厅”荣誉。

  金梧桐我国餐厅攻略经过评选出我国最优异的一星餐厅，旨在促进全国各地的餐饮人相互沟通并一起讨论美食的未来发展趋势。作为业界威望盛典，金梧桐我国餐厅攻略的评选委员涵盖了全国尖端的烹饪大师以及美食评论者，凭借其在范畴内丰厚的经历与深沉影响力，为全国顾客奉上更为客观威望的定见。此外，评选委员会在2023年增设了“匿名美食侦察”，约请来自不相同的范畴的美食专家，以独立身份参加评选，逐渐提高评定的客观性与真实性。

  其间，《舌尖上的我国》《风味人世》美食参谋、《风味原产地》潮汕篇总参谋张新民先生，《风味人世》总参谋陈立先生，金梧桐我国餐厅攻略评委会终身主席大董先生等国内尖端烹饪大师、食评人均在评定委员会中，共同为去昂顾客评选出代表国内餐饮顶配水平餐厅。

  本次君兰和玥会以典雅的艺术空间、高端定制化服务、高水平菜品规范，战胜了每一位评选委员的味蕾，荣膺“2024金梧桐我国餐厅攻略·一星餐厅”。在这里，有“纺织界软黄金”香云纱作装修的会员餐厅，品尝高雅的人类能在毕加索、草间弥生等艺术主题的中餐厅包房中，细细品尝一场艺术与风味的两层盛宴。

  君兰和玥会的工作私家管家将会供给1对1全程陪同，用尽心服务、精选全球尖端品牌艺术餐具，根据来宾共同口味与饮食哲学定制主题菜单、满意每位顾客对食材极致寻求与多元用餐需求。玥韵·中餐厅传承见识深沉的顺德菜文明，秉着对粤式美食的极致寻求，联袂米其林星级名厨黄景辉师傅 Chef Fei缔造米其林与粤式经典交融的构思美馔,出现精雕细镂的出品，予门客一场无与伦比的艺术食旅

  精选黑毛猪选取猪五花肉最中部，肉脂肪份额均匀的部位，将其改切条状，放入秘制酱料腌制8小时再放入烤炉烤制120分钟以上，使其肉质外脆里嫩，再调配澳大利亚手指柠檬食用，口感肥而不腻，进口即化。

  精选当地时令食材台山蚝是台山闻名特产，因台山的生蚝田处于咸淡水交汇之地，生蚝啃咬海水里的浮生动物教多，生蚝长得比其它当地肥壮，味道也更鲜美. 用传统豉油糖煎烹，口齿留甘香。

  油醋汁手剁肉饼蒸松叶蟹则完美交融黑毛土猪肉鲜香与松叶蟹鲜甜，口感紧致与张驰两相宜，用顶尖味道论述匠人对食材与火候极致寻求。

  每一口甘旨，都藏着君兰和玥会的传承与深沉沉淀。“一星餐厅”的荣耀不仅是一次对君兰和玥会的确定，更是鼓励君兰和玥会持续寻求杰出与立异。君兰和玥会也将持续秉持精诚初心砥砺前行，为来宾献上至臻好菜和特殊体会。回来搜狐，检查更加多