位于雷州半岛西北部的遂溪县草潭镇南洪村是个革命老区，距离草潭镇区约18公里，下辖4条自然村，共3100余人。该村耕地较少，产业体系单一，农作物以番薯、水稻为主，村民的主要生活来源靠浅海捕捞、浅海滩涂养殖，以及青壮年外出打工获取，经济发展相对落后。

  市政协与中石化湛江石油分公司作为南洪村的精准扶贫单位，近期派出工作组进行驻点帮扶，经过深入走访了解，工作组针对该村的实际贫困情况，开展文化扶贫，实行点面结合、统筹推进，帮助该村打响“中国沙虫之乡”的称号，打造沙虫产业文化基地，开发浅海滩涂作业体验式旅游景点。

  遂溪县草潭镇委书记庞宇介绍说，南洪村濒临北部湾，盛产沙虫、鱼、虾、蟹、螺等海产品，特别是沙虫，以体大肉嫩、质优味美、健康生态而著称。而该村拥有2万亩海滩涂沙虫产地，潜力巨大。旅游资源丰富，西面有2千亩银滩天然海水浴场，东面有2千亩原生态海鸥飞翔、红树林保护基地，是理想的休闲、娱乐、养生、旅游胜地。

  “南洪村的沙虫等海产品很丰富，自然资源优势显著，南洪的优势和潜力在海滩上，未来的希望也在海滩上。”市政协主席邓碧泉表示，要帮助南洪村的村民实现脱贫致富，一定要做好“海”的文章，打响沙虫文化品牌，把南洪村打造成为一个滨海休闲度假旅游胜地，使旅游产业发挥出强大的带动效应，使“输血”扶贫真正变为“造血”扶贫。

  沙虫的营养丰富、味道鲜美、口感脆嫩，具有极高的食疗价值，可药食两用，被誉为“海洋虫草”，与海参、鱼翅、鲍鱼同为海产珍品。沙虫作为湛江著名的海产品，常常会出现在市民的餐桌上，深受市民喜爱。

  南洪村濒临北部湾，拥有2万亩海滩涂沙虫产地，且该村养殖户陈虾、陈振国父子曾在国内率先成功进行人工孵化沙虫苗，有着过硬的沙虫养殖技术，该村发展沙虫产业潜力巨大。

  “目前我市沙虫养殖大多分布在在东海岛、硇洲岛、遂溪、徐闻等沿海地区，但都是相对分散的‘小打小闹’格局，没形成规模产业。”

  “近几年我们学校的研究团队已成立课题组对沙虫进行科学研究，提取其中一些具有药用价值的活性物质进行研发，目前已经取得了阶段性成效。”

  “南洪的人文资源和自然资源非常好，沙虫养殖非常有前景。但目前道路交互与通行还是其发展面临的一个很大的瓶颈，交通不便，希望可以尽快改善道路交通。“

  据了解，目前，精准扶贫工作组也在积极协调各级有关部门，加强周边道路建设和村道建设，完善村庄基础设施建设，帮助南洪村解决交通瓶颈和发展障碍。扶贫工作组工作人员表示，希望能够通过组织挖沙虫、翻沙虫、煮沙虫、品沙虫等现场体验活动，宣传推介南洪村人文、自然、资源，大力挖掘沙虫资源推介沙虫文化，打造沙虫文化品牌。

  方格星虫（Sipunculus nudus），又称为光裸星虫，俗称“沙虫”，非海肠。虽没海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。除味道鲜美外，沙虫营养价值和食疗价值较之海参、鱼翅有过之而无不及。其富含蛋白质，多肽成分，17种氨基酸，其中人体必需的氨基酸含量很高，除此之外还含有钙、磷、铁、锌、锰、镁等12种微量元素以及虫草素等具有抗氧化，抗菌，抗辐射，抗病毒，抗疲劳，防癌，调节免疫，延缓衰老作用的营养成分。（来源：）

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