现在的年轻人根本都去了大城市打工挣钱，留守在村子里的人大多数为白叟，他们要么在家照看孙子或许孙女，要么在家做一些量力而行的作业赚点小钱，用以养活自己，给子女减轻一些压力。

  在广西北海金海湾红树林景区邻近有这么一个村子，村子距大海滨仅几米之远，这儿的乡民留守下来的根本也是中年和老年人。他们每天除了照看孩子外，还有一项作业：挖沙虫。

  沙虫，在大多数人的眼里是一种外观很厌恶的虫子，长得像蚯蚓，却满肚子沙。其实，沙虫还有一个名字叫沙肠子，是一种富含蛋白质的海洋生物。

  沙虫的滋味是极好的，最遍及的吃法是将沙虫与粉丝配上姜丝、蒜茸蒸熟了吃，还能够用水焯一下冰震吃，乃至还能够油炸着吃……吃法比较多，深受人们喜欢。而且沙虫价格极贵，根本到达1斤80元左右。由于广西北海的沙虫肉质愈加丰满，所以价格也更贵。

  这些乡民每天早出晚归，每到海水落潮显露滩涂的时分，他们便扛着锄具挎着竹筐向海滩进发了。

  由于村子间隔红村林景区比较近，因而游客也常常能见到这些乡民挖沙虫的场景。乡民挖沙虫一般并不扎堆，各自为营占领一方沙滩，而且挖沙虫的经历比较丰富，锄头在沙地上捣几下就能看出哪个当地有沙虫出没，几锄下去，公然从不失手。可是由于沙虫速度很快，他们要眼疾手快才能让沙虫不致于逃掉。

  一个乡民一天下来，根本能挖到一筐，膂力好的人则挖的更多，海滩像一个取之不尽，用之不竭的聚宝盆，总是能给乡民带来丰盛的礼物。

  游客看到挖沙虫的乡民挖起沙虫来好像很顺畅，便十分猎奇，常常集合在他们身边围观。由于总能看到乡民的筐里装着满满的正在歪曲活动的沙虫，认为挖沙虫很简单。游客常常会向乡民探问怎样看哪里有沙虫出没，怎样把沙虫捉到，或许挖到的沙虫是自己吃仍是卖掉?形形色色的问题让这些乡民烦不堪烦，对游客也常常没什么好脸色。

  这些乡民觉得，游客集合在他们的身边，会影响他们发掘沙虫的进展。尽管他们从早到晚不断的挖沙虫，折腰垂头累得腰酸背痛眼睛酸涩，但一天下来仅能挖满一筐罢了。所以，他们面临每天不同的游客，便有了一个不成文的规则：想要得到答案?能够啊，给钱就行。

  当然，乡民并非真的找游客收钱，而是用这种冷若冰霜的方法赶跑游客，让游客别来打扰他们挖沙虫。

  其实，天天都会有人来到村子里收买沙虫。每天黄昏，都有人拎着钱袋子，来到固定的海岸边收取乡民一天辛苦发掘的沙虫，按斤论量，现称现结，从不赊账。

  一般，一个乡民一天能够赚到100多块钱，少量乡民能够赚到200多块。这些带沙子的新鲜的沙虫将会在第二天早上仍然鲜活，并流入市内各大商场从而走上人们的餐桌。而乡民，则会又再一次在那片落潮的沙滩上持续重复他们每天重复过着的日子。

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